O Ministério da Cidadania e a Congregação Israelita Paulista promoveram o encontro “Aromas & Sabores – Culinária para Pêssach” do Projeto Diálogos. O chef Breno Lerner trouxe dicas para passarmos Pêssach em casa, com a tradicional receita do Matzo brei (ovos mexidos com matzá) e deliciosas variações de charosset de maçãs grelhadas, com shakshouka e em trouxinhas de salmão defumado.
A transmissão foi gravada e você pode conferir o conteúdo na íntegra neste link.
O Projeto Diálogos conta com o apoio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e patrocínio de Itaú-Unibanco, Bemol, GR Segurança, CSN, Focus Energia e Rosset.